中青在線貴陽6月27日電（中國青年報·中青在線記者 葉雨婷）在今天教育部召開的新聞發布會上，國務院教育督導委員會辦公室主任、教育部教育督導局局長何秀超表示，自2011年11月國家啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃以來，截至目前全國共有29個?。ň?、津、魯單獨開展了學生供餐項目）1631個縣實施了營養改善計劃，受益人數達3700萬，居全球第4位。

　　對于營養改善計劃的工作進展，何秀超表示，截至目前，中央財政累計安排營養改善計劃膳食補助資金1248億元，并安排300億元專項資金，重點支持試點地區學校食堂建設?！盀榱俗屧圏c地區學生吃上衛生、可口的飯菜，逐漸減少‘牛奶+雞蛋’‘面包+火腿腸’等單一供餐模式，各地采取有力措施，切實保障食堂運行經費和從業人員工資待遇，有效提高了食堂供餐比例。截至目前，試點地區學校食堂供餐比例達到76%，大大提高了供應安全、衛生、營養飲食的能力?！?/p>

　　“世界糧食計劃署對169個國家調查結果顯示，只有11%的國家同時在中學、小學階段提供營養餐，我國營養改善計劃覆蓋了整個義務教育階段，走在了世界前列。貴州、云南、陜西、甘肅全省所有縣市均實施了營養改善計劃，西藏全區和四川67個民族自治縣、民族待遇縣所有義務教育階段在校學生（包括縣城學生）都享受到營養改善計劃，為改善貧困地區學生營養健康狀況發揮了巨大作用?！焙涡愠f。

　　何秀超介紹到，教育部還指導河北、山西等10省份88個國家扶貧開發工作重點縣實施營養改善計劃地方試點，截至2017年底，全部實現國家貧困縣營養改善計劃全覆蓋目標，約300萬名貧困地區學生享受到這項德政工程、民心工程。

　　記者了解到，中國疾病預防控制中心跟蹤監測表明，2017年，營養改善計劃試點地區男、女生各年齡段的平均身高比2012年高1.9厘米和2.0厘米，平均體重多1.3千克和1.4千克，高于全國農村學生平均增長速度。學生營養不良問題得到緩解，從2013年的19.0%下降到16.0%，貧血率從2012年的17.0%降低到7.6%。

　　“下一步，教育部將繼續會同國家發展改革委、財政部、衛生健康委等有關部門進一步指導和督促各地及時總結經驗，準確研判問題，采取有力措施，扎實做好營養改善計劃實施工作?！焙涡愠硎?，鼓勵各地統籌校舍維修改造長效機制、薄弱學校改造等項目和資金，進一步改善學校食堂供餐條件，配齊食堂工作人員，提高食堂供餐比例。指導各地進一步完善學校食品安全和財務管理制度，確保食品安全，保證?？顚Ｓ?。