校園勁吹節儉風

各地高校采取多種形式創建節約型校園

　　本報3月26日綜合消息 教育部印發《關于勤儉節約辦教育 建設節約型校園的通知》以來，各地高校積極開展“厲行節約、反對浪費”主題教育活動，切實采取措施，大力倡導“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”，深入推進節約型校園建設。

　　廈門大學：

　　“加減乘除”推進節約型餐廳建設

　　3月25日，記者在廈門大學凌云學生餐廳餐盤回收處看到，三四百人用餐的大廳，回收處雖然學生絡繹不絕，但兩個直徑約半米的回收桶始終沒有裝到三分之一，大多數學生都能做到“光盤”離開。近年來，廈門大學運用“加、減、乘、除”法，通過精打細算，推進節約型餐廳建設，收到良好效果。學校在宣傳教育上用“加法”，充分利用食堂電子屏幕、餐桌面、宣傳欄、殘羹臺等載體，滾動宣傳節儉標語，張貼溫馨提示，倡導師生養成節約用餐、隨手關燈、關水龍頭的習慣;在成本控制上用“減法”，減少中間環節，推進“農校對接”，通過食堂物資聯合采購，減少農產品采購中間環節，減少塑料袋的供應;在多措并舉上用“乘法”，加強督導，促進文明就餐，在用餐時段，專門組織學生志愿者督導隊到餐廳督導文明排隊、購餐，避免擁擠、插隊、浪費現象，引導學生做到“光盤”，成為反對浪費、提倡節約的參與者和推廣者;在技術節能上用“除法”，縮小分母，除舊推新，淘汰老化、耗能設備，改氣為電，更換、安裝節能型炊具，更新節能型餐廳照明設備，按照1/3亮燈原則，根據人數和需要增加照明燈數量，共計更換照明日光燈4000個只，耗能降低30%。

　　凌云餐廳負責人曾秀寶向記者介紹了該校后勤集團“細算”節約的方法。她說，首先是時間上細算，即對學生就餐時間段進行“精估細算”，根據學生就餐流量分時段上菜，保證學生吃得新鮮、吃得熱乎;其次是菜量細算，即每一種菜品相對固定分量供應，一旦在售賣過程中發現哪樣菜“斷貨”，食堂會馬上現場加菜補充供給，避免了菜量太多賣不出去而引發的浪費。

　　湖南理工學院：

　　提供個性化的餐食服務打造“節約模式”

　　“新學期以來，食堂泔水量是過去的幾分之一，每天平均不到兩桶，平日里一直負責接收學校泔水的養豬廠都嫌分量太少哩?！焙侠砉W院飲食中心負責人黃志軍一邊笑著一邊向記者“抱怨”。

　　在湖南理工學院二食堂，學生曾冬冬選擇了二葷二素的6元套餐?！斑@樣的套餐比較符合我的飲食習慣，如果米飯不夠吃，還可以免費再加，不會出現打多了飯吃不完而造成浪費的情況?！痹鴸|東告訴記者。

　　“我們力爭通過個性化的餐食服務實現‘節約模式’?！秉S志軍對記者說。據了解，為了兼顧不同地域、不同飲食習慣和不同消費水平的學生，該校食堂劃分成了南方區、北方區、套餐區、非套餐區四個主要分區，以滿足學生的不同口味，同時也有效地防止因飯菜不合胃口或分量過多導致的浪費現象。

　　在該校幾個食堂內，還有由學生自發組織的“自覺收碗行動”，提倡飯后自覺將碗筷放在指定地點，既減輕了工作人員壓力，也讓大家都成為校園“光盤”的見證者?！扒趦€節約是中華民族的傳統美德，我覺得應該發揚光大，在這種‘光盤’的大環境里，每個人都是踐行者，也是監督者，參與這種活動是我們應該做的?！痹撔Ｕ▽W院學生陳亞東說。

　　新疆農業大學：

　　讓勤儉節約成為學生的自覺習慣

　　“結束了套餐時代，實行按分量打飯，實現了學校食堂‘光盤’?！毙陆r業大學后勤處副處長高大中近日在接受記者采訪時說，“除了‘光盤’，大學校園勤儉節約還涉及方方面面，我們正努力讓勤儉節約成為一種習慣?！?/P>

　　開學以來，新疆農業大學不少細心的師生發現這個學期學校有了不少變化：以往開學初隨處懸掛的橫幅減少了，取而代之的是電子屏幕上滾動播放的信息;新餐廳開放了，實行按分量打飯，不少地方都張貼了“光盤行動”、“節約光榮”等字樣的提醒語;校園“一卡通”啟用，刷卡洗澡，讓大家開始尋找各種省時省水攻略。這些變化，就像一縷縷春風吹進了校園，讓師生們感到清新和溫暖。

　　記者了解到，新學期，新疆農業大學新建的節水節能的洗浴樓正式開放，實行了刷卡洗澡按流量計費的方法，節水效果大大提升。據該校后勤處商業中心主任朱天陸介紹，以前洗一次澡收費3.5元，不限時，有些學生洗一次澡能洗兩三個小時，浪費了大量的水和熱能?，F在學生洗澡須持校園卡，插上卡水龍頭才出洗澡水，澡費按實際用水量由系統扣除，每分鐘0.25元，用水最少的學生只用5分鐘就能洗一次澡。該校管理學院學生唐琴說，采用刷卡付費后，大家的節約意識都增強了，洗澡時間縮短了很多，不僅節約了時間，還節約了用水。

　　為進一步節約資金，將有限的資金都用在刀刃上，新疆農大強化預算管理，嚴格控制一般性支出。除嚴格執行公車管理、嚴格按工作需要報批出差外，專門強調各類會議活動布置簡樸，工作會議不擺放花草、不制作宣傳展板等。此外，學校一般性的來?？疾旖涣骰顒硬粡堎N懸掛歡迎標語橫幅，座談交流會場不擺放水果。(記者 熊杰 陽錫葉 蔣夫爾 通訊員 李靜 司念偉)