新疆維吾爾自治區教育廳

　　新疆維吾爾自治區黨委、人民政府歷來高度重視食品安全工作，將其作為維護社會穩定的重要內容推進實施。自治區教育廳認真貫徹落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求，緊盯校園食品安全關鍵環節，以“細、實、嚴、深、全”的措施扎實推進，實現責任到人全覆蓋，檢查、培訓、監督全覆蓋，切實改善了全區師生用餐環境。

　　一、統籌謀劃突出“細”。一是細化舉措。教育廳等四部門聯合印發《自治區校園食品安全排查整治專項行動實施方案》，以視頻會議形式將校園食品安全工作直接部署到縣一級，推動實施29項細化措施，搶抓寒假“窗口期”，集中精力抓監督檢查和整改落實，力求取得實效。二是細化部署。僅2023年8月以來教育廳就對校園食品安全開展了五次集中部署、集中行動，深入查找分析風險隱患，確保各地各校以高度的政治責任感和極端負責的態度，堅決完成好各項工作任務。三是細化考核制度。會同市場監管局等部門制定對各地（州、市）人民政府考核驗收細則，逐項明確考核指標、考核方式和具體分值，確保干有方向、定有標尺、評有依據。

　　二、強化責任突出“實”。一是壓實各級教育部門主管責任。教育廳組織推動實現全區8537家有食堂的學校100%由分管副校長擔任食品安全總監，并在學校顯著位置和各級教育部門官方網站同步公示8537名食品安全總監和8918名食品安全員相關信息，確保學校食品安全出現問題能夠第一時間找得到人、查得清事、落得了責。二是落實相關部門監管責任。與市場監管部門協同聯動，加大專業監管和行政處罰力度，施行學?！凹t黑榜”制度，定期通報紅榜名單，實時通報黑榜名單，形成威懾效應。三是夯實共治共管基礎。通過官方網站、微信公眾號等平臺公示校園食品安全問題線索征集電話及郵箱，暢通家長和學生反映食品安全問題的渠道，通過社會監督共治共管推動學校強化食品安全主體責任落實。

　　三、監督檢查突出“嚴”。一是嚴格督促檢查。組織各地開展聯合檢查、地縣互查、現場督查，進行“拉網式”排查，對食品安全重點問題逐一“過篩子”。2023年11月，教育廳、市場監管局抽調25名骨干組建4個專項檢查組，對高校進行全覆蓋檢查，督促整改突出問題361個，立案查處2件。今年春季開學季，教育廳派出11個檢查組，由廳領導帶隊，對各地、各高校開展校園食品安全及安全穩定大排查、大整治。專項行動開展以來，共發現問題8152條，已整改7987條，剩余165條正督辦整改。二是嚴肅跟蹤整改。針對個別高?！叭馈痹O施不到位等問題，通過點對點通報高校，交由屬地市場監管部門責令整改等方式，確保問題逐一整改落實到位。三是嚴密監督抽檢。會同市場監管部門在春季開學期間對500所學校食堂復用餐飲具等開展嚴密監督抽檢，邀請媒體記者對100所學校開展“食品安全你我同查”活動，壓緊壓實學校和承包經營企業主體責任。

　　四、業務培訓突出“深”。一是深入推進自查。會同市場監管局深入落實“日管控、周排查、月調度”制度，實施食品安全周培訓調度機制，推動與企業自查深度融合。二是深入開展培訓。組織各地聯合市場監管部門集中開展線下培訓，把食品安全總監、安全員職責講明講透。今年以來，僅自治區級就培訓各級各類學校校園食品安全總監1.56萬余人次，校園食品安全員1.59萬余人次，累計培訓教育行政部門領導和學校食品安全從業人員2.6萬余人次。

　　五、智慧監管突出“全”。通過與學校校長面對面座談、電話督查等方式，督促107家學校食堂加快“互聯網+明廚亮灶”建設進度，目前，全區8941家持證經營的學校食堂已100%實現“互聯網+明廚亮灶”，打通了學校食品安全智慧監管“最后一公里”。